Spørgsmål:
Er det bedre at bruge bløde eller hårde ladyfingers, når man laver tiramisu?
hermit
2016-04-13 11:19:08 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg var ikke klar over, at de kom i to varianter.

Jeg havde heller ikke indset, at der var to slags, jeg laver mine egne, og de kommer ud som en stiv, men stadig svampet svampekage næsten. Og for at være ærlig laver jeg ikke fingre til tiramisu, jeg bruger en fingeropskrift og laver en flad kage ud af den. Jeg gætter på, at du kunne have dem lady cakes. Jeg foretrækker at gøre det på den måde og øse min kaffeblanding oven på det og lad det trænge ind, før jeg spreder min påfyldning over det. Gør til en pænere præsentation IMO.
En svar:
Patrick Hofman
2016-04-13 11:52:14 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg bruger altid de hårde, og de bidrager til et godt slutresultat.

Jeg antager, at det med de bløde kan ende med at blive blød. De hårde absorberer væskerne og bliver lidt blødere, så slutresultatet ikke bryder sammen med det samme.



Denne spørgsmål og svar blev automatisk oversat fra det engelske sprog.Det originale indhold er tilgængeligt på stackexchange, som vi takker for den cc by-sa 3.0-licens, den distribueres under.
Loading...