For at stege agern squash skal du indstille din ovn til 350 og stege i ca. 30-35 minutter. Jeg steger normalt skåret side opad, medmindre jeg bruger en slags sauce til at gå med den. Jeg finder ud af, at squashen koger til en mere jævn farve, end når du placerer den direkte mod en metalpande, der kan udvikle forskellige temps over overfladen.

Du kan også baste med noget smør, så længe det er ansigt op, hvilket er ret godt.

For nylig har jeg mikrobølget min squash, og den er kommet utroligt godt ud.

Skær squashen halvt, skub frøene ud, læg den med forsiden ned på en skål eller tallerken med lidt vand , stak den med en gaffel et par gange, og gør det i den samme tid, som du ville have en bagt kartoffel (jeg har faktisk en auto-sensing bagt kartoffelindstilling, som har fungeret perfekt).

squash er færdig, når en gaffel gennemborer glat udefra, så du bliver muligvis nødt til at tilføje flere minutter.

Eller når den næsten er færdig, skal du vende den om, tilføje en smørklap, måske noget brunt sukker , og slut derefter.

Men vi har lige spist det lige, tilføjet smør ved bordet, og det har været let og udsøgt.

Jeg skar agern squash i halvdelen, scoop frøene ud og læg dem i en bageplade eller dyb gryderet. Smid en og en halv til 2 spsk brunt sukker i squashens brønd sammen med 1 spsk smør. Læg en medium porkchop oven på squashen, der dækker brunt sukker og smør. Dæk gryden, og bages ved 350 ° i en time.

Jeg skærer squashen op i enkelte serveringsstykker - skær den i halve, tag derefter frøene ud og hold halveringen af ​​alt, hvad du har, indtil stykkerne er i den størrelse, som nogen sandsynligvis ville spise. Pensle med smør, drys muskatnød over, mikrobølgeovn i 3 eller 4 minutter (stak for at se, om det er blødt.) Dette har fordelen ved ikke at konkurrere om begrænset ovnplads.

En af de ting, du skal huske på, når du mikrobølger squash eller mad til den sags skyld, er at sørge for, at du lader den sidde i ca. 5 minutter, efter du er færdig med at tilberede den, før du spiser. På grund af den måde, mikrobølger arbejder på at opvarme maden, fortsætter de med at varme op i den periode. Noget, der indtages, føles muligvis ikke for varmt, men hvis det fortsætter med at varme, efter at du har indtaget det, risikerer du at forbrænde spiserøret og / eller maven.

Jeg tror, ​​at til ovn madlavning 350 grader i cirka 30-40 minutter ville fungere godt. Dette afhænger lidt af din ovn. Hvad angår madlavning med forsiden nedad, afhænger det af, hvordan du forbereder dem. Hvis du har dem i stykker til servering (som vandmelonskiver), og de er krydret med sukker og muskatnød eller hvad ikke, ville jeg gøre dem med forsiden opad for at få noget karamelliserende på sukkeret. En anden måde at gøre dem på er at krydre dem med at tilføje lidt væske til gryden og dække dem. Det fungerer også. Håber det hjælper.

Jeg skar agern squash i halvdelen, scoop frøene ud og læg squashen på en bagning, prøv med skåret side op. Smid en og en halv til 2 spiseskefulde brunt sukker i squashens brønd, sammen med 1 spiseskefuld smør tilføjer jeg nogle gange tørrede tranebær og æbler med et drys valnødder indeni til en forandring. Bages i cirka en time ved 350. Skulle være i stand til nemt at stikke en gaffel i den, når du er færdig. Vi har det på denne måde i aften til aftensmad. Åh, det hjælper også, når det bages på en bakke, for at skære lidt af bunden, så de ikke ruller rundt på bakken, mens de sættes i ovnen.