Hvad er der galt med en almindelig isterning? Når du siger, at teen endnu ikke er klar, bruger du bare lidt mindre vand og tilføjer derefter isterningen, som har en fast temperatur.

Jeg bruger dette til produktion af iste i stor skala. Når jeg bruger 1: 1 varmt vand: isterninger, brygger jeg simpelthen en dobbelt stærk te.

En løsning ville være at bruge Whisky Stones. Disse er i det væsentlige sten (eller metal) terninger, som du normalt bruger til whisky til at køle den uden at fortynde den. Dette fungerer også for din te

Men hvis dette er et problem, kører du regelmæssigt kan du fryse en isbakke med te for at lave teisterninger og bruge den til at afkøle din te. Den største ulempe er, at du bliver nødt til at bruge isterningerne på den samme type te, ellers påvirker det smagen af ​​teen.

Muligvis endnu lettere end at bruge is eller køleskabe eller noget ... hæld det gentagne gange fra en beholder til en anden. Konstant udsættelse for luften vil hurtigt afkøle drikken, du kan få den til at drikke temperatur på mindre end et minut.

(Bare sørg for at hælde nøjagtigt eller brug større beholdere. At spilde varm te er ikke sjovt .)

Her er et eksempel på en gadesælger, der kan lide at være et show-off med denne slags ting. Du kan se ham køle te ned til drikketemperatur på 10 sekunder.

https://www.youtube.com/watch?v=-surEvJXj34

Jeg gør det hver dag, inden jeg tager på arbejde. Jeg kan ikke få rigtig varm te. Så når min te er klar:

1. Jeg lægger den i en tepande (en dyb gryde, der bruges til at lave te). Du kan erstatte alle andre rene dybe gryder.
2. Tilsæt koldt vand til køkkenvasken
3. Stå tepanden i køkkenvasken i 2-4 minutter
ol>

Og jeg har den perfekte temperatur til min te, der passer mig :)



Du kan altid holde det koldt vand i mere eller mindre tid, der passer til dig. Og det påvirker ikke teens smag. Jeg har prøvet at lægge teen i køleskabet før, men det har ikke fungeret for mig.

Hæld te frem og tilbage mellem to kopper indtil den ønskede temperatur.

At justere hældningshøjden er sjovt at lege med for at få hurtigere resultater, men prøv det over en køkkenvask.

Hvis du gerne vil bringe en gadget i spil:

Mange forældre bruger en "Cool Twister" for hurtigt at bringe vandet til babyflasker fra kogning til en valgt temperatur på mindre end 90 sekunder. Du kan også køre din te igennem den og køle den ned - eller dele af den.

Producenten foreslår også brugen af ​​te og kaffe på hans websted:

Kan Cool Twister også køle ned kaffe eller te? Dybest set ja. Temperaturen kan vælges individuelt mellem ca. 40 og 80 ° C. [...]

Kedeligt, men effektivt: bryg, hæld og sukker / fløde som normalt; når tekop / krus er varmt at røre ved, skal du overføre til frisk kop.

Jeg satte en sølvske i teen. Det gør skeen ekstremt varm meget hurtigt, men sølvskeen tager varmen. Vær forsigtig, når du fjerner skeen, da den bliver varmere, end du forestiller dig!

lav en koncentreret infusion (samme mængde te mindre (kogende) vand). Når du er færdig, fyldes op med koldt vand.

Det system, jeg bruger ved mit kontorbord, er dette: Jeg har en lille sodavand af aluminium (7,5 oz. størrelse), som jeg holder omkring en tomme og et halvt vand i. Jeg efterlader ca. 1,75 "tom plads fra toppen af mit krus. Når teen er lavet og infunderet, flyder jeg simpelthen dåsen i teen lidt. Dette trækker lige nok varme ud til at gøre teen behageligt varm uden mundbrænding.

(Bemærk : Glem ikke at rense dåsen og skifte vand, så vandet ikke bliver grimt.)

En underkop blev opfundet til dette formål (til ledsagelse af kopper med et håndtag). Hæld varm te i underkop med det medfølgende håndtag, og drik langsomt fra et punkt på kanten, mens du hæver det diametralt modsatte punkt.

Omrøring med en hvilken som helst metalske vil køle teen hurtigt ned, da metallet absorberer varmen. Sølv, som foreslået, er en god leder, men ethvert metal vil gøre.

Ifølge Physics.SE (og nådigt citeret af XKCD What-If) er det hurtigere at dyppe skeen ind og ud, men ikke ved en meget signifikant værdi, og omrøring eller simpelthen ingenting vil stadig få lignende resultater.

Bemærk, at selvom du kunne bruge resultaterne af det første link til at tidsindstille din egen tekøling, vil jeg anbefale at timing det selv i dit eget miljø, da temperatur og lufttryk sandsynligvis vil være forskellige for dig uanset hvor du drikker te.

Ryst det (i en cocktailryster?) med isterninger, og hæld det derefter ud igen gennem et filter. Sådan laver jeg iste om sommeren. Det er klart, at du ryster det lidt længere til iste!

Hvis du kan lide at sukker din te, kan du erstatte sukkeret med honning. Det er bedre for mig (men det afhænger også af din smag ^^).

Nyd din te!