Spørgsmål:
Tramontina-låg sidder fast i gryden
Karen Hansen
2017-10-15 07:39:29 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Elskede mit tramontina 3-delt induktionssystem fra Costco, indtil dette skete. Kogte nogle æg som jeg gør hver morgen og havde gjort det i 9 dage i træk med dette system. I morges har jeg måske haft temperaturen lidt højere, men ikke meget mere. Da vandet kogte, satte jeg 2 æg i. Da det var tid til at trække dem ud, lukkede jeg kogepladen af ​​og trak låget af, men det kunne jeg ikke, fordi det sad fast. Jeg troede, at det måske var nødvendigt at køle ned, så jeg lod det være alene nu 12 timer. Låget sidder dog stadig fast i gryden. Jeg ønsker ikke at tvinge det. Jeg har endda holdt det på hovedet som afbilledet.

enter image description here

da du stadig får svar på dette spørgsmål, er der nogen chance for, at du kan komme tilbage og fortælle, hvad der fungerede eller acceptere et af svarene? Jeg er nysgerrig efter at vide, hvordan du løste det.
Fire svar:
Cascabel
2017-10-15 11:44:43 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Det virker virkelig usandsynligt, at det på en eller anden måde rustede lukket eller noget lignende, mens du kogte, så det virker mest sandsynligt, at der bare er et delvis vakuum indeni. Mens det kogte, ville det have været fyldt med varm luft og damp, og nu er det hele kølet ned, og dampen er kondenseret, så det kan krympe ned, og du ender med lavt tryk indeni og suger låget ned. Det er dog lidt overraskende, at forseglingen er god nok til at holde trykket så længe!

Under alle omstændigheder, hvis det er det, forudsat at der stadig er væske i det, vil jeg prøve at opvarme det igen . Det ville øge trykket indeni, forhåbentlig tilbage til det normale, nok til at lade dig få låget af. Jeg vil også prøve at vride og vinkle det, for hvis det er det, er alt hvad du behøver, en lille åbning for at udligne presset.

Hvis dette viser sig at have været problemet, kan du sandsynligvis undgå det i fremtiden ved at åbne låget med det samme, når det er gjort.

Jeg har fået det til at ske for mig, og et vakuum er præcis, hvad der skete. Jeg endte med at nysgøre den forsigtigt med nogle klemmer og værktøjer, som jeg desværre havde kogt den helt tør. Min svigermor gjorde det også, da hun tændte en kæmpe gryde i brand, og jeg kastede et låg på, før hun brændte sit køkken ned, da hun begyndte at skrige og flytte det rundt i sit meget brandfarlige køkken. Så ja, dette kan helt ske. Hvis der stadig er væske derinde, ville opvarmning også være min første løsning.
En variant af dette er, hvordan min mor knækkede en keramisk kogeplade ...
@talon8 Tak, det er nyttigt, jeg redigerede for at præcisere, at opvarmning er til, hvis der er vand i den. (Det lignede sandsynligvis det i betragtning af dråberne og at det kogte æg, ikke kun en lille mængde vand.) Hvis det er tørt ... ja, jeg er imponeret over, at du formåede at binde det åbent sådan! Den eneste anden ting, jeg tænkte på, var skånsom opvarmning og måske endda frysning, i håb om, at de to dele ville udvide sig / trække sig sammen forskelligt fra glaslåget, muligvis til det punkt at åbne nok af en revne til en lille smule luftstrøm.
Jeg tror ikke, det er et glaslåg? Jeg rev håndtaget af låget. Men potten fungerer stadig. Jeg formoder, at der er givet to metaloverflader ... Jeg ved ikke, at du kunne udvide bunden tilstrækkeligt uden også at udvide låget for at bryde forseglingen. Men i mit tilfælde var mit næste valg at smide det hele væk.
Hvis det er et vakuum, kan det også fungere at placere det hele i et andet lavtryksrum (tænk noget som en rumpose), da hvis det udvendige tryk reduceres, skal det også lade det åbne.
Der er ingen måde, du får nok af et vakuum i en rumpose, så du kan åbne gryden. Fordi posen kollapser, komprimerer du potten til sidst mere. Du har brug for et stift muret vakuumkammer for at få det til at fungere.
De fleste grydelåg har et lille hul i sig af netop denne grund
Susan
2018-04-01 07:16:52 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Jeg fandt en nem måde at få låget af, efter at det skete med en gryde med brun ris. Jeg havde sat en timer, så jeg var temmelig sikker på, at der ikke var noget vand tilbage i gryden, hvilket gjorde mig tilbageholdende med at varme den op igen. I stedet kogte jeg en anden gryde med vand og satte den fastgjorte gryde oven på den. Inden for et par minutter blev toppen frigivet uden problemer eller støj.

MrBill
2020-06-27 02:45:22 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Bare havde min første oplevelse af at bruge dette produkt og fangede min middag. Jeg brændte ikke mit køkken ned, men tanken kom op. Jeg bankede gryderets kant i en rustfri vask, indtil vakuumet blev brudt.

Kundeservice sagde at varme det op, men når det fangede element indeni brænder, virker det farligt for mig.

Jeg ser dette som et svar. Den indeholder to forslag (slå pottekanten eller opvarm den) og vidnesbyrd om, at et af dem fungerede.
mike
2019-01-13 20:54:42 UTC
view on stackexchange narkive permalink

Skub forsigtigt et enkelt barberblad mellem låget og gryden, så frigøres det.

Jeg vil ikke engang anbefale dette med sikkerhedsbriller på - kræfterne er bare for store til at lege med knækkelige barberblade.


Denne spørgsmål og svar blev automatisk oversat fra det engelske sprog.Det originale indhold er tilgængeligt på stackexchange, som vi takker for den cc by-sa 3.0-licens, den distribueres under.
Loading...